Panama Washed Caturra - Savage Coffees - 250g

Ce Caturra lavé présente une acidité contenue et une grande douceur, avec des arômes subtils de pommes au four.
 
Ses caractéristiques plus traditionnelles que les autres cafés que nous avons sélectionnés en font un café facile à déguster, quelle que soit la technique d'extraction utilisée. Aussi, il permettra de faire découvrir l'univers des cafés de spécialité, en douceur, à ceux qui n'y seraient pas familiers. 
 
Après avoir été dépulpé à l'aide de machines utilisant les technologies récentes pour limiter la quantité d'eau nécessaire pour accomplir cette opération, ce café est séché à l'abri des rayons directs du soleil durant plus de 10 jours. 
 
Région : Boquete
Producteur : Savage Coffees
Récolte : 2021
Variété : Caturra
Traitement : Lavé