Panama Geisha - Savage Coffees Anthem - 125 g
Ce café est cultivé et récolté par plusieurs fermiers partenaires de Savage Coffees, qui assure le traitement des cerises de café.
Ce café est séché à l'abri des rayons directs du soleil durant plus de 20 jours. Cette durée de séchage laisse le temps à la graine de café d'absorber le sucre et les arômes propres au fruit, et conduit à un profil aromatique complexe qui rappelle celui de l'exceptionnel Interstellar, avec des notes de fermentation plus prononcées, rappelant certaines liqueurs de cerise.
Région : Boquete Valley, Volcán
Producteur : Savage Coffees
Altitude : > 1600 m
Variété : Geisha
Traitement : Nature
25,00 €Prix