Kenya Wanjegi AA - 250g

Ce café présente une acidité élevée et un profil aromatique typique des variétés SL28 et SL34 cultivées au Kenya, avec, principalement, des arômes de tomates rôties dans le beurre, et des notes plus discrètes de cassis.
 
Disponible uniquement en torréfaction standard (Omni-light), nous apprécions ce café surtout en extraction filtre (V60 dans notre cas), mais il est également possible de l'apprécier en espresso.
 
Région : Abadares
Producteur : Kahuhia Farmers Cooperative Society
Altitude : 1700 - 1850 m
Variété : SL28 & 34
Traitement : Lavé
 
Plus de 1500 membres actifs alimentent la station de lavage Wanjegi, qui se situe entre le Mont Kenya et la chaine de l'Aberdare.