Ethiopia Gesha Village - Lot #115 - 125g

Ce café nature très expressif présente un profil aromatique complexe, avec des notes légères de rose et de bergamote, des arômes de framboise, de pêche et de sucre roux, une acidité élevée et une texture souple et beurrée. La persistance et l'évolution des arômes perçus au fil de la dégustation impressionnent. Un délice quelle que soit la méthode de préparation utilisée.
 
Disponible en torréfactions Omni-light et Filter.
 
Région : Bench Maji
Producteur : Gesha Village Coffee Estate
Parcelle : Surma
Altitude : 1963 – 1977 m
Récolte : 2023
Variété : Gesha 1931
Traitement : Nature (21 jours de séchage au soleil sur lits africains)