Ethiopia Gesha Village - Illubabor Forest Honey - 250g

Découvrez la variété Illubabor Forest, un café éthiopien unique cultivé dans la parcelle Dimma de la plantation Gesha Village Coffee Estate. Cette variété est réputée pour sa résistance aux maladies et son profil aromatique exceptionnel.
 
Ce lot Honey process présente un profil intense et original, avec une délicieuse douceur d'abricot, d'abondantes notes herbacées rappelant la sauge, et quelques notes florales de lavande.
 
Avec son corps généreux, ce café est un excellent choix pour les espressos, offrant une expérience véritablement savoureuse.
 
Région : Bench Maji – Dimma
Producteur : Gesha Village Coffee Estate
Altitude : 1966 – 2019 m
Variété : Illubabor Forest
Récolte : 13/11/2023
Traitement : Honey
Séchage : 14 jours